PEČIVO & DOMÁCÍ PEKÁRNA
Příspěvky
Houstičky
16. 11. 2016
Všechny suroviny dáme do domácí pekárny a na program těsto vymícháme hladké těsto, které necháme v pekárně vykynout. Pokud se vám těsto bude zdát tuhé, přilijeme trochu vlažné vody. Po vykynutí z těsta upleteme houstičky, které potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem, hrubou solí a necháme na plechu ještě chvilku kynout. Poté pečeme v předehřáté troubě na 160 – 180°C dozlatova.
Francouzské bagety
27. 9. 2016
Mouku a vodu smícháme na řidší těsto, (těsto nesmí být ani tuhé jako kynuté, ani řídké jako na lívance.) Je nutné míchat opravdu dostatečně dlouho. Poté těsto pomažeme olejem, přikryjeme potravinářskou folií a dáme na 8 – 12 hod do lednice.
Radůziny bulky s pupíkem
17. 2. 2013
Těsto si rozdělíme na 8 dílů a z každého vyválíme kuličku, kterou poté dáme znovu vykynout na olejem vymazaný plech.
Domácí plněné rohlíčky od Marušky
12. 11. 2012
Karlovarské rohlíky
20. 5. 2012
Suroviny dáme do pekárny, tak jak jdou za sebou a spustíme program těsto.
Po vykynutí vyndáme těsto na vál, přepůlíme na polovinu a z každé poloviny uděláme 6 dílků.
Luxusní housky od Jany
29. 4. 2012
Česnekovo - škvarkové rohlíky
28. 3. 2012
Ciabatta s olivami a česnekem od p. Veroniky
12. 3. 2012
Vše dáme do domácí pekárny a spustíme základní program.
Semínkový chlebík s olivovým olejem
24. 10. 2011
Paní Andrea nám poslala další receptík na výtečný chléb.
Makovky od Marušky
25. 8. 2010
Těsto připravíme v domácí pekárně. Když je hotové, rozdělíme ho dva stejné díly.Těsto vyválíme na obdélníkovou placku,natřeme na ni část náplně.
Rohlíky od Ivany
15. 7. 2010
Suroviny dáme do pekárny tak jak jdou za sebou a spustíme program Těsto. Po vykynutí si těsto rozdělíme na bochánky, každý rozválíme na ovál a ten smotáme na rohlík.
Horácký chléb
28. 6. 2010
Paní Andrea nám poslala vyzkoušený recept na výborný chlebík. Děkujeme a určitě také vyzkoušíme :-)
Nivové housky
1. 3. 2010
Těsto připravíme v domácí pekárně na program těsto. Po vykynutí rozdělíme na 8 stejných dílků, ze kterých vytvarujeme koule, které nahoře nařízneme do kříže.
CHLEBOVÉ ČTVEREČKY
13. 2. 2010
Suroviny dáme do pekárny a spustíme program – Těsto. Po vykynutí těsto rozválíme na cca 2 – 3 cm silný plát a rádýlkem uděláme čtverečky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem.
ŠKVARKOVÝ CHLÉB
5. 4. 2009
Chcete si pochutnat na výborném chlebíku od slečny Terezy? Pak je toto ten pravý recept pro vás.