Radůzy Recepty.com

Zdravím, máme asi 2 roky tuto pekárnu http://www.expert.cz/tefal-pf-610138/

Celou dobu běhala bez problémů, ale v poslední době začala vydávat nějaké divné zvuky a zdá se mi, že těsto není dostatečně prohnětené.

Tušíte, čím by to mohlo být. Že by odešla ložiska u hnětačů nebo tak něco? Myslím, že záruka nám teď nějak skončila, tak doufám, že to nebude nic vážného.

Mám pekárnu druhý den a pokaždé když jsem dělala chlebík, tak krásně nakynul ale jak začla pekárna péct tak těsto kleslo.Můžete mi poradit co dělat aby těsto nespadlo?
Děkuji jinak chlebík je výborný

Zřejmě jste dala moc tekutin. Těsto má být tužší.

Dobrý deň. Už druhá pekáreň nám odišla po upečené cca 300-350 chlebíkov. Chlieb pekne vykysol ale pri pečení spadol. Nebol s neho ušatec ale spadol na tehlu . Zrejme niekde nastala chyba - možno s topnou špirálou? Má niekto skúsenosti s výdržou pekární resp. s podobným javom? Alebo je to normálny jav - 2 roky (záruka) a dosť ?

Zdravím Vás.Pekárnu mám již 6let a jsem ráda,že jsem si jí koupila.To kynuté těsto které pekárna udělá je perfektní,nadýchané...v rukách ho tak nevypracujete.Pekla jsem v ní i sekanou-taky dobrý.

Jste zkušená, prosím zkuste mi odpovědět, proč klesne těsto na chleba po kynutí (před pečením)?
Díky.

Mohli by jste mi poradit? Pokaždé když peču chléb tak mi po začátku pečení klesne a je propadlý.Nevím proč, prosím o radu co mám dělat.Děkuji

Já si pekárnu taky moc chválím - perfektní na zpracování kynutého těsta a doma dělané housky - jedna báseň - a na těsta na chleba, většinou peču teda v troubě, v ošatce, ale když nestíhám, nechám upéct chlebík v pekárně a je to úplně bez práce. Doma dělané pečivo nám chutná.

prosím napište zda se můžou používat i kvasnice jiné než v sáčku a jak.Jsem ůplný nováček

Samozřejmě se může používat i klasické droždí. Záleží co je uvedené v receptu :-)

Může se používat klasické droždí, ale pozor, těsto může v pekárně hodně nakynout a vytíkat, to je důvod, proč se do pekáren doporučuje převážně droždí sušené.

Mám pekárnu Moulinex již několik let. Na pečení chleba používám výhradně droždí v kostce a to jednu pětinu na předepsané množství mouky t.j. kolem 500 gr. Jen na výhradně žitný chléb dávám kvasnic celou kostku.

Mám pekárnu Moulinex již několik let. Na pečení chleba používám výhradně droždí v kostce a to jednu pětinu na předepsané množství mouky t.j. kolem 500 gr. Jen na výhradně žitný chléb dávám kvasnic celou kostku.

máme pekárnu SENCOR zeť dává studenou vodu olej a ocet do ní žádné jamky na sůl a droždí a chlém má vždy výborný
Já to dělám přesně podle receptu a buď je chléb nízký,nevykyne nebo spadne,tak nevím co dělám špatně.

není jen na zpracování těsta. dá se v ní péct vše co pečete normálně v pekáči v troubě...sekaná, zapečené brambory, těstoviny...

Mám pekárnu Duplica Vital od Ety a dělám v ní i lazáně, jsou fakt fantastické :-)

Dobrý den, chtěl jsem se Vás prosím zeptat. V testu černých ovcí vyhrála pekárna chleba pouze s jedním hnětacím hákem a to mne trochu mate neboť mi všichni říkali kup si hlavně s dvěma hákama. Jaký je na to prosím Váš názor? Předem děkuji a nashledanou.

Osobně bych zvolila s 2 háky a větší nádobou. :-) Mám Moulinex XXL a jsem spokojená. Ale příště půjdu na 100% do ETY :-)

graulujem ti že si nevieš predstavit bez DP ja ju skoro 2 roky a neako s nou nepracujem ale som ju velmi chcela

Já mám ETU (tu větší) a dost mi vadí, že se nedá přidat další doba pečení. Další pečení můžete zapnout, až pekárna vychladne. To je pěkný nesmysl a docela velký nedostatek - co pak s buchtou, když ještě není dobře upečená (při píchnutí se mi těsto stále lepilo na špejličku)? Vyřešila jsem to tak, že jsem formu přešoupla do normální trouby a dopekla. Ale i tak .. než se trouba nahřála.. zbytečná komplikace. Tenkrát jsem při koupi nic takového nevěděla, až jsem v některých receptech objevila, že někdo píše "kdyžtak přidám třeba ještě 10 minut pečení"... tak pozor na to!