Nivové housky
1. 3. 2010
Suroviny:
300 ml mléka
50 g změklého nebo rozpuštěného másla
100 g strouhané nivy
300 g hladké mouky
200 g žitné chlebové mouky
1 lžička cukru
1 lžička soli
1,5 lžičky sušeného droždí (nebo půl kostky čerstvého)
2 lžíce lístků tymiánu
hrubá sůl
provensálské koření na posypání
Postup:
Těsto připravíme v domácí pekárně na program těsto. Po vykynutí rozdělíme na 8 stejných dílků, ze kterých vytvarujeme koule, které nahoře nařízneme do kříže.
Necháme ještě cca 10 minut kynout. Poté pomažeme vodou nebo olejem a posypeme hrubou solí a provensálským kořením.
Pečeme při teplotě 200°C cca 25 minut.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář