Karlovarské rohlíky
420 ml mléka
250 g rozpuštěné Hery
1 kávová lžička soli
1 kávová lžička cukru
1 celé droždí
1 kg hladké mouky
Suroviny dáme do pekárny, tak jak jdou za sebou a spustíme program těsto.
Po vykynutí vyndáme těsto na vál, přepůlíme na polovinu a z každé poloviny uděláme 6 dílků.
Jednotlivé dílky poté vyválíme do oválu a pak z jedné strany zarolujeme. Při rolování kraje vytahujeme do stran.
Vzniklé rohlíčky dáme na plech, necháme ještě cca 10 – 15 minut vykynout a poté pečeme při 200°C dozlatova. Po upečení je potřeme rozpuštěným máslem.
Tato dávka je na 12 rohlíků.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář