Radůzy Recepty.com

Formu na pečení vymažeme tukem a hrubou moukou, na dno nasypeme mand. lupínky nebo ořechy.

Do vlažného mléka dáme cukr, kvasnice a necháme vykynout. Vykynuté přidáme do nastrouhaných, vařených prochladlých brambor, přidáme mouku, 2 žloutky, rum, sůl a vymícháme hladké těsto.

Těsto řádně propracujeme a necháme vykynout. Mléko přivedeme do varu, přidáme cukr, ořechy a strouhanku. Provaříme a přidáme marmeládu a citrónovou kůru. Necháme vychladit.

Mouku a cukr prosijeme na vál. Do středu uděláme důlek a rozklepneme do něj vejce. Heru nakrájíme na malé kousky a přidáme k ostatním surovinám.

Cukrářský sáček s řezanou trubičkou naplníme těstem a na tukem vymazaný plech stříkáme banánky dlouhé okolo 10 cm.

Nastrouháme tuk do mouky, postupně přidáváme smetanu a zpracujeme v těsto. Dáme ho na 2 hodiny do chladu odpočinout.

V míse smícháme měkký tvaroh se změklým tukem, moukou a solí a vypracujeme jemné těsto, které necháme odležet.

Omegu nastrouháme na hrubém struhadle a mrkev naopak na jemném. Všechny suroviny na těsto poté smícháme a vypracujeme těsto.

Suroviny na těsto zpracujeme a vytvoříme hladké těsto. To rozdělíme na 6 stejně velkých kousků, ze kterých vytvoříme bochánky.

Na přípravu těsta všechny suroviny na vále spojíme a vypracujeme hladké těsto.

Z vypracovaného těsta uděláme 6 bochánků, které necháme 2 hodiny odpočnout.

Vyválíme plát a děláme kolečka. Plníme je dušenými jablky smíchanými s cukrem, ořechy, skořicí a vanilkou.

Droždí rozdrobíme do mísy, posypeme cukrem a zalijeme vlažným mlékem. Přidáme žloutky a nakonec zbylé suroviny.

Z uvedených surovin uděláme pevnější těsto, které necháme přes noc odpočinout.

Žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Lehce zamícháme a nakonec přidáme tuhý sníh z bílků.

Skleničkou vykrajujeme kolečka a vkládáme je do formiček. V předehřáté troubě upečeme do růžova, horké vyklopíme a vychladlé plníme krémem.

Mouku, sůl a cukr prosejeme do mísy. V kastrolu rozehřejeme šálek vody s olejem, přivedeme k varu a za stálého míchání zvolna vsypeme mouku smíchanou se solí a cukrem.

Jablka oloupeme, vyndáme jádřince, nakrájíme je na kolečka a lehce obalíme v mouce.

Z piva, žloutků, špetky soli, mouky, kokosu, vanilkového cukru vymícháme hladké těstíčko, do kterého opatrně zamícháme sníh z bílků.

Do tvarohu zamícháme žloutky, z bílků ušleháme tuhý sníh. Do tvarohu přimícháme mouku s práškem do pečiva a sůl.

Mouku smícháme v misce se solí, žloutky a vínem. Ruční metlou vypracujeme hladké těstíčko, které necháme asi 15 minut odpočinout. Z bílku a vanilínového cukru ušleháme pevný sníh. Sníh vmícháme do těstíčka, pak rozehřejeme máslo a vmícháme ho také do těstíčka (bez vychladnutí).