Perníčky ze Slovenska
17. 10. 2009
50 dkg hladké mouky
18 dkg moučkového cukru
12,5 dkg Hery
12,5 dkg medu
3 celá vejce
1 vrchovatá lžička skořice
2 vrchovaté lžičky perníkového koření
1 rovná lžička jedlé sody
Na vál do mouky přidáme rozpuštěnou Heru s rozpuštěným medem a vše ostatní. Zpracujeme a necháme 1 hodinu uležet v chladničce. Poté rozválíme na 1/2 cm plát, vykrajujeme tvary a upečeme při 180°C. Upečené, ještě horké potřeme rozšlehaným vejcem. Malujeme polevou z 1 bílku, 7 kapek citrónové šťávy, 7 dkg moučkového cukru 4x prosátého.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář