1/4 l šlehačky
160 g kandovaného ovoce
160g ořechů (můžete použít různé směsi)
160g cukru
1 vanilinový cukr
20g hladké mouky
Šlehačku, cukr, vanilinový cukr a mouku svaříme za stálého míchání na kaši. Do vlažné kaše vmícháme kandované ovoce a ořechy nasekané na malé kousky.
Můžeme zkusit použít sušené meruňky či švestky nakrájené na malé kousky v kombinaci s rozinkami (třeba namísto kandovaného ovoce).
Na plech vyložený pečícím papírem děláme lžičkou malé hromádky a zvolna pečeme. Hromádky se roztečou do placiček, které můžete polévat čokoládou – já je zdobím polevou ze sáčku, která se prodává jak bílá, tak oříšková nebo tmavá.
Tento recept jsem kdysi slyšela od Petra Novotného a od té doby slaví v naší rodině i okolí velké úspěchy.
Renata
