Rychlovky

Papriky omyjeme, podélně rozpůlíme, vyjmeme jádřinec
a odřízneme stopku. Hermelín nakrájíme na malé kousky, salám rozkrájíme na kostičky.

Velké hlavičky žampionů očistíme a položíme na pečicí papír potřený máslem.

Nejdříve připravíme palačinky, které naplníme ochuceným špenátem, zabalíme je a přehneme napůl.

Lučinu smícháme s prolisovaným česnekem, ochutíme solí a vmícháme nasekanou petrželku.

Z mléka, vajec, hladké mouky, prolisovaného česneku a koření připravíme husté těstíčko a necháme chvíli odležet.

Na přípravu těsta všechny suroviny na vále spojíme a vypracujeme hladké těsto.

Čokoládu necháme rozpustit ve vodní lázni a mezi tím si omyjeme  a osušíme jahody.

Tento recept vznikl při výrobě dortu, ze kterého zbylo trochu krému, odkrojené piškotové těsto a mandlovka. Pokud zrovna nemáte mandlovku k dispozici, můžete si jí připravit podle receptů v kategorii Modelovací hmoty, nebo obalit kuličky v kokosu.

Měkký salám nakrájíme na malé nudličky, posypeme grilovacím kořením a na trošce oleje osmažíme.

Všechny ingredience umícháme metličkou do hladka, dle potřeby trochu zahustíme.

Kolečko banánu vložíme mezi 2 piškoty, polijeme čokoládovou polevou a necháme 1–2 hodiny stát.

Omyté papriky rozpulte po délce a vyčistěte. Měkký tvaroh rozetřete s tavenými sýry. Rajčata spařte vroucí vodou, sloupněte a pokrájejte.

Cibuli nakrájíme na tenké proužky, uložíme na dno pečící nádoby. Kdo má rád hodně rozpečenou, nakrájí na čtverečky.

Ušleháme si smetanu a dáme do zdobícího sáčku. Jednotlivé plátky šunky potřeme křeníkem, sáčkem nastříkáme uprostřed šunky pruh a zabalíme do ruličky.

Maso a slaninu či uzený bůček najemno umeleme. Na tuku orestujeme do sklovata cibuli, posypeme ji moukou a spolu trochu opražíme.

Mouku, sůl a cukr prosejeme do mísy. V kastrolu rozehřejeme šálek vody s olejem, přivedeme k varu a za stálého míchání zvolna vsypeme mouku smíchanou se solí a cukrem.

Vyválíme těsto, vykrajujeme trojúhelníčky a plníme zelím a slaninou. Zamotáme a potřeme vajíčkem.

Mléko nalijeme do misky, přidáme žloutky, sůl, cukr a zamícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do mléka nasypeme mouku a prášek do pečiva (mouky tolik, aby nám vzniklo těstíčko jako na lívance).

Do každé poloviny vajíčka nalijeme čokoládu, rozlijeme jí i po stranách a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí vložíme do každého vajíčka jednu višni a nalijeme trochu likéru.

Do tvarohu zamícháme žloutky, z bílků ušleháme tuhý sníh. Do tvarohu přimícháme mouku s práškem do pečiva a sůl.

Tvrdý sýr (je lepší použít některé druhy dražších sýrů) nakrájíme na kostičky asi 2x2 cm. Omotáme je slaninou a zajistíme párátkem.

Bílek smícháme s mlékem a touto směsí potřeme vyválené těsto. Na polovinu těsta nasypeme nastrouhaný sýr, papriku a pepř. Druhou polovinu těsta přiklopíme na náplň.