Výborné rohlíky
19. 5. 2008
Suroviny:
200 ml mléka
3 vrchovaté polévkové lžíce bílého jogurtu
3 polévkové lžíce změklého sádla
1 čajová lžička cukru
2 čajové lžičky soli
500 g hladké mouky
1/3 kostky droždí
Na potření 1 bílek
Na posypání mák, kmín, sezamové semínka atd.
Postup:
Suroviny dáme do pekárny, tak jak jdou za sebou a spustíme program – KYNUTÁ TĚSTA –
Suroviny dáme do pekárny, tak jak jdou za sebou a spustíme program – KYNUTÁ TĚSTA –
Po vykynutí vyndáme z pekárny a těsto rozdělíme na jednotlivé dílky. Ty válečkem rozválíme do trojúhelníčků a poté svineme do rohlíků, přeneseme na plech vyložený papírem, potřeme bílkem, posypeme podle chuti a pečeme ve vyhřáté troubě na 220°C cca 20 minut.
Tento recept je u nás nejoblíbenější a proto se chci s vámi o něj podělit. Snad vám bude chutnat stejně jako nám.
Lenka
Milá Lenko díky za recept, určitě vyzkouším. Jako poděkování posílám knihu z nakladatelství GRADA – Kuchařka zpátky domů od Hanky Michopulu.
Tak vyzkoušeno a tady je výsledek!!!
Komentáře
Přehled komentářů
Tady je odkaz na postup http://domacipekarny.dama.cz/postupy.php?d=530
Neumím plést housky
(Sonička, 5. 2. 2009 10:51)
Těsto jsem vyzkoušela, a je opravdu výborné! Myslím si o sobě, že jsem už dxost zkušená hospodyňka..........., ale zrovna tyhle housky na obrázku jsem několikrát zkoušela vyrobit, ale nedaří se. Pletu buď klasické (ze tří), nebo dělám bochánky. Tyhle baculky se mi vzhledově moc líbí.
Poradí mi někdo?
Postup na baculky
(jana, 2. 3. 2009 19:58)