Skládané řezy
5. 8. 2008
Suroviny:
Těsto:
4 žloutky
5 polévkových lžic teplé vody
10dkg cukru
20 dkg polohrubé mouky
10 dkg kokosu
1 prášek do pečiva
4 polévkové lžíce mléka
sníh z bílků
Na dokončení:
piškoty
domácí rybízová marmeláda
4 polévkové lžíce šlehačky
2 kostičky čokolády na vaření
1 zakysaná smetana
1 vanilkový cukr
mletý kokos
čokoláda na vaření
Postup:
Žloutky, vodu a cukr vyšleháme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, kokos, mléko a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a do těsta naskládáme piškoty, které jsme si předtím spojily vždy dva k sobě marmeládou a dáme péct.
Mezitím si v mikrovlnce dáme rozpustit čokoládu ve šlehačce a po upečení tuto směs cik – cak nalijeme lžící na piškoty.
Poté rozmícháme zakysanou smetanu s jedním vanilkovým cukrem a řezy potřeme, posypeme mletým kokosem a úplně na závěr cik – cak pocákáme čokoládovou polevou. Dáme ztuhnout do lednice a krájíme odležené až druhý den.
Recept zaslala p. Katka M.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář