Punčové kokosové řezy
Těsto:
150 g hladké mouky
3 vejce
150 g moučkového cukru
4 lžíce vařící vody
čokoládová poleva
Punčová nádivka:
2 balíčky piškotů
rum
trochu citrónové šťávy
1 malá rybízová marmeláda
Piškoty rozdrtíme a zvlhčíme rumem, citrónovou šťávou a marmeládou tak, abychom nádivku mohli natřít na piškot.
Kokosový krém:
1 balíček kokosu (asi
1 sklenka mléka
250 g másla
200 g moučkového cukru
Kokos spaříme horkým mlékem. Máslo utřeme s cukrem a vmícháme vychladlou kokosovou hmotu.
Postup:
Žloutky ušleháme s polovinou cukru za postupného přilévání vařící vody. Sníh z bílků ušleháme se zbytkem cukru a přidáme ke žloutkům společně s moukou. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme.
Piškot potřeme punčovou nádivkou, kokosovým krémem a polijeme čokoládou.
Tento recept mi spolu s ostatními přišel mailem.
Autor je mi bohužel neznámý.
Komentáře
Přehled komentářů
Jo,ten jsem ochutnala na trzích, a nahoře je jen pocákaný čokoládou. Je moc dobrý a dá se do krému za mléko a máslo zaměnit za smetanu na vaření a ne spařit, ale krátce povařit. pa
Dobrůtka:-))
(Berunka, 17. 4. 2009 10:35)Tenhle recept jsem objevila na Dámě.cz a musím říct, že je to obrovská dobrůtka!!Všem vřele doporučuji. Za chvíli se na ně chystám:-)
punčové kokosové rezy
(olybaba, 7. 7. 2007 12:53)
pozdravujem:
- recept som vyskúšala a vydaril sa
Mamoutek
(jájá já, 29. 6. 2007 21:40)Spousta receptů (včetně tohoto) je i s fotkou obšlehnutá z jiných stránek(myslím, že to bylo www.mamoutek.cz).
Mňamka
(Kačka, 29. 3. 2007 13:55)
Řezy jsou super, mám vyzkoušeno. Jen dávám méně cukru do kokosového krému.Ale kdo je na sladké jako my doma tak ten se bude olizovat ještě za týden. Určitě to vyzkoušejte.
ten se dá koupit
(viktorie, 22. 6. 2012 15:22)