Lité perníkové řezy
1 prášek do perníku
100 g moučkového cukru
70 g másla
2 lžíce medu
1 vejce
vejce na potření
1 vanil. pudink
400 ml mléka na pudink
3 lž. cukru – uvaříme pudink
Náplň:
100 g mletých vlašských ořechů
100g moučkového cukru
1 lžíce kakaa
1 lžíce marmelády
1 sáček rozemletých perníčků (př. rumové perníčky)
Vše rozmícháme s trochou vody a rumu na hustou kaši.
Postup:
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme je na 2 díly a oba rozválíme. Na tukem vymazaný pekáček (menší plech) položíme jednu placku, potřeme náplní a zakryjeme druhou plackou. Potřeme vajíčkem a pečeme asi 35 min.
Po upečení na vlahý koláč nalijeme uvařený vanilkový pudink.
Tento recept mi spolu s ostatními přišel mailem.
Autor je mi bohužel neznámý.
