Jahodová slza od Radůzy
11. 10. 2008
Suroviny:
Těsto:
3 vejce
1 vanilkový cukr
10 dkg polohrubé mouky
9 dkg pískového cukru
1 lžička prášku do pečiva
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme mouku s kypřícím práškem a zlehka zamícháme.
Natřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180° cca 10 minut.
Po upečení přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme vychladnout.
Jahodová náplň:
2 smetany na šlehání Rama Cremefine
1 vanilkový cukr
2–3 lžíce jahodového džemu (podle chuti může být i jiný)
Smetanu s cukrem šleháme do ztuhnutí. Do tuhé šlehačky opatrně zamícháme jahodový džem.
Postup:
Vychladlý plát pomažeme 2/3 ušlehané šlehačky a poté v půlce přehneme tak, aby nám vznikla slza.
Celou slzu poté pomažeme zbylou šlehačkou, ozdobíme podle fantazie a dáme minimálně na 2 hodiny vychladit.
Autor: Radka Znorová
Foto: Radka Znorová
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář