Duo řezy
22. 9. 2008
Suroviny:
1. těsto:
1 Makovník (směs od Vitany)
1 vejce
olej
2. těsto:
160 g cukru krupice
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
100 ml oleje
100 ml vody
1 lžíce rumu
1 lžíce citrónové šťávy
3 vejce
Poleva:
250 g moučkového cukru
4 lžíce citrónové šťávy
Postup:
Těsto na makovník si připravíme podle návodu na obalu. Na druhé těsto si do misky na šlehání vložíme tři žloutky, krupicový cukr, vanilkový cukr, olej a vše vyšleháme do pěny. Přilijeme vlažnou vodu, rum, citrónovou šťávu a znovu zamícháme. Vznikne poměrně řídká směs. Do odvážené mouky si rozmícháme prášek do pečiva a z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutkovou směs postupně promícháváme s moukou a sněhem.
Velký a hlubší plech vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Nejdříve na něj rovnoměrně rozprostřeme těsto s mákem, poté navrch rozetřeme piškotové těsto. Vložíme do trouby rozpálené na 190 stupňů C a upečeme. Po vychladnutí moučník potřeme citrónovou polevou, kterou připravíme třením moučkového cukru s citrónovou šťávou.
Recept zaslala p. Viktorie
Těsto na makovník si připravíme podle návodu na obalu. Na druhé těsto si do misky na šlehání vložíme tři žloutky, krupicový cukr, vanilkový cukr, olej a vše vyšleháme do pěny. Přilijeme vlažnou vodu, rum, citrónovou šťávu a znovu zamícháme. Vznikne poměrně řídká směs. Do odvážené mouky si rozmícháme prášek do pečiva a z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutkovou směs postupně promícháváme s moukou a sněhem.
Velký a hlubší plech vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Nejdříve na něj rovnoměrně rozprostřeme těsto s mákem, poté navrch rozetřeme piškotové těsto. Vložíme do trouby rozpálené na 190 stupňů C a upečeme. Po vychladnutí moučník potřeme citrónovou polevou, kterou připravíme třením moučkového cukru s citrónovou šťávou.
Recept zaslala p. Viktorie
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář