Rychlý koláč – lité těsto
1/2 hrnku oleje, 4 vejce (z bílků sníh), 3/4 hrnku cukru, 1 hrnek vlažného mléka, 2 hrnky pol. mouky, 1 prášek do pečiva
ovoce
Drobenka: máslo, pol. mouku, cukr krystal v poměru 1:1:1
Olej, žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme mléko, mouku, prášek do pečiva a zamícháme. Nakonec přidáme sníh z bílků.
Nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče, posypeme na kousky nakrájeným ovocem a nakonec drobenkou.
Pečeme při 180°C do růžova :o)