Radůzina peřinka
Suroviny:
Těsto:
4 vejce
1 sklenička cukru
2 sklenice polohrubé mouky
5 lžic mléka
1 prášek do pečiva
½ sklenice oleje nebo 20 dkg rozpuštěné Hery
hrubá mouka a trochu tuku na plech
Náplň:
2 měkké tvarohy
2 celá vejce
2 vanilkové cukry
1/8 l mléka
kůra z 1 citrónu
Postup:
Tvaroh smícháme s ostatními surovinami a dáme do sáčku s hladkou širokou trubičkou.
Žloutky vyšleháme s cukrem, z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do žloutkové pěny přidáme mléko, olej nebo Heru, mouku s práškem do pečiva a trochu zamícháme. Nakonec opatrně zamícháme sníh z bílků a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech s vyššími okraji. Tvaroh, který máme připravený v sáčku, stříkáme na těsto tak, aby nám vznikly mřížky. Pečeme při 150°C
Komentáře
Přehled komentářů
Opravdu to musi byt dobre s jahodamy,uz se mi sbihaji
sliny.Rada skousim neco noveho.Muj manzel i syn maji
radi domaci peceny.TAK DOBROU CHUT;ZDRAVI OLINKA
raduzina perinka
(olga pluta, 22. 2. 2007 23:25)