Margot
40dkg cukru, 6 vajec – z bílků sníh, 1 vanilkový cukr, 1/4 l mléka /podle těsta více/, 1 čokoláda Margot /rozstrouhat/, 1 Hera, 2 lžičky oleje, trochu rumu, kakao, 1 prášek do pečiva, 60dkg hl. mouky
Žloutky, cukr, vanilkový cukr ušleháme do pěny, z bílků si uděláme sníh, do žloutkové pěny přidáme rozpuštěnou Heru, olej, rum, mléko a zamícháme. Mouku, kakao, prášek do pečiva a čokoládu Margot zamícháme v misce a nasypeme do žloutkové pěny, nakonec přidáme sníh z bílků. Těsto vylijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče a pečeme při