Mrkvová bábovka
350 g jemně nastrouhané mrkve
250 g cukru krupice
2 celá vejce
1 vanilkový cukr
špetka soli
4 lžíce oleje
350 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
Všechny suroviny postupně smícháme, dle chuti možno přidat rozinky či nasekaná jádra ořechů. Také lze jednu třetinu těsta přibarvit kakaem a bábovku tak udělat mramorovou.
Recept zaslala Kahomar