Všechno o jídle - Christine Ingramová
29. 6. 2010
Podrobná ilustrovaná příručka potravinářských surovin všech světových kuchyní.
Detailní popis všech produktů od běžně používaného ovoce a zeleniny až po exotické ryby a korýše.
Praktické rady, jak nakupovat, uchovávat, připravovat a zpracovávat potraviny včetně podrobných postupů.
Více než 1500 barevných fotografií
Cena: 374,- Kč
Formát: 165 x 215 mm
Formát: 165 x 215 mm
Rozsah: 512 stran
Vydalo nakladatelství:
Fortuna Libri, spol. s r.o.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář