Hana Sedláčková – Stanislav Peleška - Zelenina na zahrádce a v kuchyni
11. 5. 2010
Autoři:
RNDr. Satnislav Peleška autor publikací o pěstování ovoce a zeleniny, stálý spolupracovník Českého rozhlasu, autor Poradna pro zahrádkáře, český svaz zahrádkářů, překladatel z němčiny publikací o zelenině
Autor: 2000 rad pro zahrádkáře
Autor: 2000 rad pro zahrádkáře
Hana Sedláčková, pův. profesorka hotelové školy, autorka učebnic o vaření pro studenty středních škol, autorka mnoha kuchařských knih: Jogurtová kuchařka, 100 + 1 lahůdek studené kuchyně, Aglická kuchyně a další.
50 druhů zeleniny a bylinek z naší zahrádky
• Pěstební podmínky, osevní a pěstební postupy, praktické rady
• Obecní škůdci a choroby
• Zelenina pro balkony a miniplochy
Zelenině zelenou v kuchyni!
• Zelenina a koření
• Tepelná příprava zeleniny
• Vybavení kuchyně pro zpracování zeleniny
Receptář
• Od bazalky až po zelí: studené i teplé pokrmy
• Pomazánky, polévky, saláty, hlavní jídla vařená, dušená i zapečená
Vydala Euromedia Group k.s., Ikar
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář