Vepřové maso v karamelu
3. 2. 2007
1/2 kg vepř. masa
1 trojúhelník taveného sýra
1 polévková lžíce cukru
1 lžíce oleje
1 lžíce sójové omáčky
1/2 plechovky ananasu (na kostičky)
1 kostka Masoxu
pepř
sůl
Solamyl
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Do rozpáleného oleje přidáme 1 lžíci cukru a na mírném plameni necháme zkaramelizovat. Pak hned vložíme maso a prudce osmahneme.
Když maso zbělá, podlijeme ho vodou do 2/3 jeho výšky a přidáme sojovou omáčku a Masox. Pod pokličkou dusíme do měkka. Pak přidáme sýr a ananas. Když se sýr rozpustí, zahustíme Solamylem, ještě chvíli povaříme a dochutíme.
Recept zaslala Megera. Děkuji ;o)
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář