Kuřecí nudličky se špenátovo-sýrovou roládou
Kuřecí nudličky:
150g kuřecích prsou
sůl
pepř
kari
olivový olej
Roláda:
2 vejce
hrst listového špenátu
2 light mozzarelly
trochu prášku do pečiva
cca 100g špaldové mouky
trochu nízkotučného mléka
sůl
pepř
kari
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a necháme chvilku odstát.
Mezi tím si připravíme roládu. Vejce, špenát, mozzarellu a koření rozmixujeme tyčovým mixerem, přidáme trochu mléka, aby směs nebyla tak hustá. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva a vylijeme do vymazaného pekáčku. Pečeme cca 15-20 minut při 180°C
Po vyjmutí z trouby nakrájíme na pásky a ještě teplé zamotáme.
Mezi tím, než se nám roláda upeče, si na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a opečeme si maso.
Podáváme se zeleninovou oblohou.
Dobrou chuť a hubnutí ZDAR J
Radůza
Dobrou chuť J
Radůza
