Dětská a kojenecká výživa

Na chléb dáme sýr .Ovoce očistíme a propláchneme,lehce rozmačkáme vidličkou a narovnáme na sýr .

Kedlubnu opláchneme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostičky.

Chléb namažeme máslem, oloupeme banán a nakrájíme na kolečka. Obložíme jimi krajíc chleba a trochu přitlačíme.

Mléko svaříme a necháme trochu vychladnout. Metličkou umícháme rýžové vločky. Ovoce opláchneme, očistíme, rozmačkáme vidličkou a vmícháme do kaše.

Mléko zahřejeme, propláchneme rýži, vmícháme do mléka, krátce povaříme a na slabém plameni vaříme přikrytou ještě asi 20 minut.

Omyté, nadrobno nakrájené hovězí maso zalijeme vodou a uvaříme do poloměkka. Očištěnou zeleninu přidáme k masu a vaříme, až je vše měkké.

Zeleninu umyjeme a rozkrájíme na růžičky. Zalijeme vroucí vodou a dusíme pod pokličkou do změknutí.

Ohřejeme mléko, krupici vmícháme metličkou, za stálého míchání přivedeme do varu a na slabém plameni necháme houstnout asi 5 minut.

Vymačkáme pomeranč a 5 lžic šťávy zamícháme do prochladlé kaše.

Mrkev a brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Dáme do hrnce s 1,25dl vody, přidáme maso a přivedeme do varu.

Očištěná, oloupaná a jádřinců zbavená jablka pokrájíme na kousky a uvaříme.

Fenykl očistíme, opláchneme, uřízneme stonky a zelené lístky. Nakrájíme ho na plátky. Vložíme do hrnce s 2,5 dl vody, přivedeme do varu, potom teplotu snížíme a vaříme pomalu asi 20 minut.

Maliny rozmačkáme vidličkou a vmícháme je do prochladlé kaše.

Kukuřičné lupínky zalijeme teplým mlékem. Jablko oloupeme, nastrouháme nahrubo a zamícháme do lupínků.

Ovesné vločky smícháme v hlubokém talíři s opranými rozinkami. Banán oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a přidáme k müsli.

Tvaroh dobře rozšleháme s mlékem a medem.Přidáme ovoce.

Udělejte dětem domácí jogurt....

Mrkev uvaříme do měkka. Vyjmeme z vody a rozmixujeme.

Mrkev s jablkem uvaříme do měkka. Vyjmeme z vody a rozmixujeme.

Hrušku a jablko oloupeme, zbavíme jádřinců a uvaříme do měkka. Vyjmeme z vody a rozmixujeme.

Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme na kolečka nakrájený banán, posypeme skořicí a asi 2 minuty opékáme.

Borůvky s vodou dáme vařit. Vaříme cca 2 minuty. (Až začnou borůvky praskat.)

Banán oloupeme, rozmixujeme nebo rozmačkáme vidličkou a smícháme s několika lžícemi bílého jogurtu.

Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a povaříme ve vodě. Slijeme šťávu a jablka rozmixujeme.

Toto pyré můžeme připravovat v období kdy dozrávají broskve. Broskve jsou snadno stravitelné a jsem zdrojem vitamínu C. Banán je stejně jako broskve lehce stravitelný. Jen minimálně na něj vzniká alergická reakce. Používáme zralé ovoce! Banán je také dobrým lékem v případě, že má vaše miminko průjem či podrážděný žaludek.

Papája je ovoce, které se skvěle hodí i pro hodně malá miminka. Má sladkou a né moc výraznou chuť.

Hrušku oloupeme, zbavíme jadřince, nakrájíme na menší kousky, dáme do kastrůlku s trochou vody a uvaříme do měka. Hrušku můžeme vařit i v páře.

Jablíčko oloupeme, nakrájíme na menší kousky, dáme do kastrůlku s trochou vody a uvaříme do měka.

Je potřeba dodržovat jednak výběr kvalitní zeleniny (pozor na dusičnany v karotce a ostatní krásně vyrostlé zelenině!) a jednak hygienické zásady přípravy jídla. Neohřívat a uvařenou porci opakovaně nepodávat.

Jablko nastrouháme na struhadle. Banám rozmačkáme vidličkou.

Nektarinky oloupeme a rozmixujeme...

Uvaříme mrkev a brambory.

Omytý a očištěný celer nakrájíme a vaříme spolu s bramborami doměkka.

Mrkev si očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. V kastrůlku si rozpustíme máslo a mrkev na něm chvíli restujeme.

Každá maminka si přeje, aby její děťátko bylo především zdravé. Rozsáhlé výzkumy posledních let potvrzují významný vliv kojení či krmení kojenců mateřským mlékem jak pro dítě, tak pro matku.

Počátky výroby kojeneckého mléka u nás spadají do 30. let minulého století. Původně se mléko vyrábělo na válcových sušárnách, kde se sušilo parou z vytápěných válců.