Kiwi džem
26. 1. 2009
1 kg kiwi
1 Džemfix 2:1 (Vitana)
500g cukru
Kiwi oloupeme, pokud je hodně zralé, stačí jen rozmačkat na menší kousky, pokud je tvrdší, rozmixujeme v mixéru.
Džemfix smícháme s polévkovou lžící cukru a vmícháme do ovoce. Za stálého míchání přivedeme k varu.
Poté odstavíme z ohně, přidáme zbytek cukru, znovu přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme 1 minutu.
Z hotového džemu odebereme pěnu a ihned plníme do suchých, nahřátých sklenic. Sklenice uzavřeme víčkem a otočíme na cca 15 minut dnem vzhůru. Po 15 minutách skleničky otočíme a necháme úplně vychladnout.
Foto: Radka Znorová
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář