Velikonoční nádivka z trojího masa
21. 3. 2008
200 g uzeného masa,
200 g vepřového masa
200 g telecího nebo masa z kuřete nebo vnitřnosti z kuřete, králíka nebo kůzlete
6-8 rohlíků
10 vajec
1/8 l mléka
sůl
pepř
petrželka
hrst kopřiv
sádlo na pekáč
Příprava:
Maso uvaříme každé zvlášť a nakrájíme na kostičky. Rohlíky nakrájíme na kostičky, zvlhčíme několika lžícemi vývaru, přidáme maso, rozsekanou pažitku a mladé kopřivy, osolíme, opepříme a lehce promícháme.
V mléce rozkvedláme vejce, zalijeme tím promíchanou směs, dáme do dobře vymaštěného pekáčku a zvolna upečeme.
nadivka
(nadivka, 25. 3. 2008 15:39)