Nejlepší mazanec na světě
690g hl. mouky
300g pol. mouky
210g cukru písek
špetka soli
1 vanilkový cukr
kůra z 1 bio citronu
3 vejce
210g rozpuštěného másla
1 kostka droždí
345ml vlažného mléka (může být i více, přilévat opatrně)
rozinky
vejce na potření
Suroviny dáme do pekárny, tak jak jdou v pořadí, spustíme program těsto a postupně naléváme vlažné mléko. Těsně před koncem míchacího procesu přidáme rozinky. Necháme vykynout.
Po vykynutí těsto rozdělíme na 2 díly a vytvarujeme z nich 2 mazance, které pomažeme rozšlehaným vejcem.
Péct na 160°C cca 40-50 minut
Dobrou chuť.
Radůza
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář