Pracny
Suroviny:
32 dkg hladké mouky
20 dkg moučkového cukru
24 dkg másla
16 dkg mletých ořechů
2 lžíce kakaa
kůra z 1 citrónu
1 vejce
špetka skořice
moučkový a vanilkový cukr na obalení
tuk na vymazání formiček
Postup:
Hladkou mouku prosejeme na vál, přidáme cukr, ořechy, kakao, kůru z citrónu, skořici a uděláme uprostřed mouky důlek, do kterého dáme vejce a na kousky rozkrájené změklé máslo. To vše zamícháme a vypracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout v lednici. Druhý den těsto vymačkáváme do vymazaných formiček a pečeme při