HNĚTINKY
10. 12. 2008
(na jihu Čech se pečou většinou o posvícení)
6 žloutků
máslo nebo Hera – váha 6ti vajec
moučkový cukr – váha 6ti vajec
máslo nebo Hera – váha 6ti vajec
moučkový cukr – váha 6ti vajec
Vše utřeme a přidáme: polohrubou mouku – váha 5ti vajec a sníh ze 6ti bílků (opatrně přimíchat.)
Formičky vymažte sádlem a vysypte hrubou moukou, plňte jen do ⅔ výšky.
Pečeme tak na 160 °C.
Formičky vymažte sádlem a vysypte hrubou moukou, plňte jen do ⅔ výšky.
Pečeme tak na 160 °C.
Po upečení vyklepnout z formičky a nazdobit.
Poleva je buď klasika – citrónová nebo dávám bílou a mléčnou čokoládu.
Ozdobíme ozdobičkami ze sněhu a moučkového cukru.
Formičky jsou takové ty nejmenší koláčovou.
Recept zaslala p. Renata Žákovcová
Foto: p. Renata Žákovcová
Komentáře
Přehled komentářů
To je konečně to co jsem hledala. maminka je dělala každý rok a já byla líná se je naučit,po mamince je mi smutno 14 let a až dnes u vás jsem našla co jsem hledala ohledně pečiva.Maminka ještě ručně tvořila husičky nebo kuřátka které byly uprostřed. Prostě děkuji moc. Zdravím -hezký den .ANNA
Děkuji
(Eva, 2. 12. 2009 8:55)Opět další recept z mého mládí či dětství.Nemohla jsem recept na hnětinky nikde zjistit a tak Vám děkuji za Váš příspěvěk. Je to skutečně dobrůtka z jižních čech.
hnětinky
(Anna, 7. 4. 2011 7:25)