Nejlepší vafle
Suroviny:
100g polohrubé mouky
200g hladké mouky
500ml mléka
75g cukru
100g rozpuštěného másla
2 vejce
špetka soli
½ balíčku prášku do pečiva
Mléko, cukr, vejce a rozpuštěné máslo dobře smícháme. Poté přidáme ostatní suroviny a zamícháme do hladké směsi.
Zapneme vaflovač, který před pečením vymažeme trochou oleje, jen jednou, na další vafle již není potřeba.
Po upečení podáváme s ovocem a šlehačkou.
Ovoce:
ovoce podle chuti (používám lesní směs z Lidlu)
trochu vody
cukr
škrob
Ovoce dáme do hrnce, osladíme a podlijeme trochou vody. Jakmile přijde k varu, zalijeme trochou škrobu, rozmíchaného ve vodě. Tak, aby mělo ovoce krémovou konzistenci s kusy ovoce. Resp, zahustíme pouze šťávu, kterou ovoce pustilo J
Dobrou chuť J
