Rychloknedlík - hotov za 15 minut
Tento knedlík je rychlý a výborný, moc jsem tomu nevěřila, ale nakonec se povedl a byl skvělý.
Rychloknedlík - hotov za 15 minut
1a půl včerejšího rohlíku na kostičky
1a půl čtvrtlitrového hrnku hrubé mouky
2 žloutky
půl lžičky soli
půl lžičky prášku do pečiva
1a půl čtvrtlitrového hrnku studeného mléka
sníh ze 2 bílků
Vše dát do mísy, smíchat a jako poslední jemně vmíchat sníh z bílků.
Připravte si formu, která dá knedlíkům tvar, nejlépe bábovka (skleněná, silikonová, keramická NE KOVOVÁ !! )
Vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
Těsto vlít do formy a dát do MIKROVLNKY "vlnit"
No a pokud máte troubu s výkonem 750W, tak to tam nechte přesně 8 min. Až se trouba vypne počkejte ještě 1-2 min. než se těsto uklidní.
Nakonec propíchat špejlí a vyklopit na talíř.
Krájet ostrým nožem nejlépe pilkou.
S pozdravem
Renata Rákovcová
