Houskový knedlík z mikrovlnky
Ingredience:
1 hrnek mouky,
1/2 prášku do pečiva,
1 vejce,
1 hrnek mléka,
rohlík,
sůl,
olej na vymazání hrnečku.
Příprava:
Do mísy dáme mouku, prášek do pečiva mléko, vejce, sůl a umícháme na hustou kaši. (Těsto nesmí být husté jako na normální knedlíky.) Přidáme na kostky nakrájený rohlík a promícháme.
Čtvrtlitrový hrníček vhodný pro použití v mikrovlnné troubě lehce vymázneme olejem a naplníme těstem, ne více jak do tří čtvrtin. Tato dávka těsta vystačí na tři čtvrtlitrové hrnečky, které můžeme dát do mikrovlnky současně.
Vlníme asi 2minuty (podle síly mikrovlnky). Vlnila jsem některou dávku 6 minut a některé 8 min. Záleží jaký má mikrovlnka výkon, z jakého materiálu jsou hrnečky, atd.. Pokud knedlíky ještě nejsou, je nahoře syrové těsto. Pokud zmizí je knedlík hotový, ale pro jistotu ještě zkusím špejlí.
Doporučuji jsou opravdu výborné a strašně rychlé!!!
Přišlo mailem.
Radůza
