Ořechovo - nivová omáčka
27. 6. 2010
Suroviny:
1 kelímek smetany
10-15 dkg nivy
trochu ořechy
1 cibule
olej
3 stroužky česneku
petrželka
těstoviny
Postup:
Troubu předehřejeme na 180°C a na plechu na sucho pečeme nasekané ořechy cca 5 minut až lehce zhnědnou.
Na troše oleje orestujeme nasekanou cibulku. Pak přidáme česnek. Přilijeme smetanu, chvíli povaříme a vmícháme nastrouhanou nivu. Na mírném ohni necháme rozpustit. Nakonec odstavíme a vmícháme petrželovou nať a ořechy.
Podáváme s těstovinami
Recept zaslala paní Martina.
Tip od Radůzy: Pro „masožravce“ můžeme přidat orestované kuřecí maso J
foto
(Alena, 3. 11. 2012 18:40)