Pečený čaj na letní osvěžení a zimní zahřátí
1 kg ovoce (jablka, rybíz, jahody, maliny, hrušky, ananas, švestky, apod.)
1,2kg cukru
1 bio citron
lžička skořice
hřebíček
Ovoce očistíme, omyjeme, oloupeme, nakrájíme a nasypeme do vyššího plechu. Zasypeme cukrem, přidáme citron nakrájený na tenká kolečka, koření a pečeme v troubě cca 45 minut při 220°C.
Jakmile máme ovoce hotové, vyjmeme z trouby a ihned nalijeme do vyvařených sklenic, důkladně zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru, aby se víčka zatáhla.
Hotový pečený čaj poté dávkujeme do sklenic či hrnečků a zalít můžeme jak teplou, tak studenou vodou. Osvěžující je v létě se spoustou ledu, v zimě zase krásně zahřeje.
TIP: Můžeme přidat i trochu rumu.
Dobrou chuť přeje Radůza
