Jablkový závin z tvarohu
Těsto:
35 dkg hl. mouky
12 dkg másla
25 dkg měkkého tvarohu (použila jsem ve vaničce)
2 vejce
půl lžičky octa
špetka soli
popřípadě trochu mléka, kdyby těsto bylo hodně tuhé
Náplň:
jablka
cukr
rozdrcené piškoty
skořice
Na dokončení:
vejce
moučkový cukr
Postup:
Všechny suroviny na těsto smícháme a vytvoříme vláčné těsto. Dáme do lednice odležet a mezi tím si připravíme jablka.
Jablka oloupeme a na hrubším struhadle nastrouháme, popřípadě nakrájíme na tenké plátky.
Vyjmeme těsto z lednice a rozdělíme na 2 poloviny. Každou z nich vyválíme na pomoučněném vále, posypeme uprostřed rozdrcenými piškotami, poklademe jablky, posypeme cukrem, skořicí a zabalíme.
Záviny přeneseme na plech, potřeme vejcem a pečeme při cca 180°C do růžova.
Dobrou chuť přeje Radůza :-)
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář