Ořechové řezy od Lucky
Těsto:
250 dkg hladké mouky
150 cukru krupice
4 žloutky
4 lžíce horké vody
200 másla
Krém:
200 namletých ořechů
4 bílky (ušlehat tuhý sníh)
250 moučkového cukru
Postup:
Žloutky s cukrem a máslem ušleháme do pěny. Pak přidáme mouku s horkou vodou a zamícháme dokud se suroviny nespojí. Těsto nalijeme na plech a pečeme cca 15 minut. Vyndáme z trouby, potřeme těsto marmeládou a nalijeme krém (ušleháme tuhý sníh s bílků a cukru, nakonec přidáme mleté ořechy) a rovnoměrně natřeme na těsto a dáme ještě na chvíli péct do trouby.
Po upečení vyndáme z trouby a až vychladne, nakrájíme. Můžeme ještě navrch posypat kakaem nebo cukrem.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář