Mroží řezy
22. 6. 2010
Suroviny:
Těsto:
30dkg polohrubé mouky
10dkg cukru
1,5dl oleje
2 vajíčka
5 rovných lžic kakaa
250 ml vody
1 prášek do pečiva
Ovocná vrstva:
1 litr bílého jogurtu
1 litr ovoce (jahody, ale i maliny, rybíz, borůvky, ostružiny - nejlépe směs) - ideálně mražené
2 balíčky želatiny Natura - na vaječnou tlačenku k dostání např. v Bille, Tetě
300 ml vroucí vody
cukr
Postup:
Těsto:
Smícháme všechny suroviny, vylijeme na plech s vysokým okrajem vyložený pečícím papírem. Pečeme při 180°C. Po upečení necháme vychladnout.
Ovocná vrstva:
Zalijeme želatinu 300 ml vroucí vody a rozmícháme. Mezitím rozmixujeme ovoce s jogurtem a cukrem podle chuti. Smícháme s želatinou. Jakmile směs začne tuhnout, nalijeme na vychladlý korpus a uhladíme. Po ztuhnutí polijeme čokoládovou polevou. Pořádně vychladíme. Chutná to jako nanuk Mrož J
Komentáře
Přehled komentářů
Je to vyborny rez. Vzkousela jsme ho. Prvne jmse se bala ze to neztuhne, ale rano to drzelo :) Vsichni jsme si na tom pochutnali. Je to super rez. Vsem doporucuji.
:)
(Monii, 12. 4. 2011 16:55)Vypadá to dobře a rychle, určitě zkusím. Ještě jsem se chtěla zeptat (jelikož v pečení jsem naprostý amatér), na jak dlouho mám těsto péct?
Super recepe
(k.a.r.y, 22. 1. 2012 18:44)