Kokosovo-rumové řezy od paní Anny
31. 3. 2009
Suroviny:
250 g másla
250 g moučkového cukru
5 vajec
50 g kakaa
200 g hl. mouky
Krém:
250 g másla
120 g dětské krupice
1–2 dcl rumu
450 g moučkového cukru
200 g kokosu
Dokončení:
čokoláda
Postup:
Máslo utřeme s moučkovým cukrem a žloutky do pěny. Poté přidáme mouku s kakaem a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180°C cca 10 minut.
Krém:
Máslo rozpustíme, přidáme dětskou krupici, rum, cukr a kokos. Zamícháme a rovnoměrně rozetřeme na vychladlé těsto. Dáme do lednice a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí polijeme čokoládou.
Tento recept mi zaslala má dlouholetá kamarádka a já se s vámi o něj ráda podělím.
Dobrou chuť přeje Anna
Děkuji paní Anně za zajímavý recept a jako poděkování posílám knihu z nakladatelství Fragment – RUDÝ DRAK
Komentáře
Přehled komentářů
vyskusala som a musim povedat, ze je fantasticky, k vianociam ho urobim znova
kokosové řezy
(Jindra, 29. 4. 2009 20:55)Než začnu řezy péct,tak se chci zeptat, jak se tam přidává ta krupice do krému. Jestli se nějak povaří. Nebo jen tak syrová?
kokosové řezy
(Petra, 3. 4. 2009 19:41)řezy mohou být moc dobré, ale co mě zaráží je ta krupice v krému. To se tam nasype jen tak syrová?
fantazia!!!
(sisa, 13. 12. 2009 15:35)