Muffins pro muže
19. 12. 2006
| Těsto - na 24 ks: |
| 150 g čokolády na vaření 100 g másla nebo Hery 250 g polohrubé mouky 2 KL Kypřicího prášku do pečiva Dr. Oetker 1/2 KL Jedlé sody Dr. Oetker 150 g cukru 1 bal Vanilínového cukru Dr. Oetker špetka soli 2 vejce (vel. M) 100 ml silné kávy 4 PL whisky |
| Na ozdobu: |
| 1 bal Šlehačka v prášku Dr.Oetker 150 ml mléka |
| 1. Čokoládu nalámeme na kostičky a společně s máslem rozehřejeme ve vodní lázni. Mouku smícháme s kypřicím práškem, sodou, cukrem, vanilinovým cukrem a solí. Přidáme vejce. Do uvařené kávy přilijeme 4 PL whisky, aby dříve zchladla. Rozpustíme čokoládu s máslem.
2. Do těsta přidáme kávu s whisky a rozpuštěnou čokoládu s máslem. Vše vypracujeme pomocí elektrického šlehače (hnětací metly) do hladkého těsta. Těsto dáme do forem na muffins (cca do 1/2 výšky) a pečeme: Horní a spodní ohřev: cca 180 °C (předehřát) 3. Po upečení necháme muffins vychladnout. Servírujeme se šlehačkou, kterou připravíme ze Šlehačky v pr. Dr. Oetker podle návodu. Pozn.: Pokud budete whisky upíjet, neručíme za to, že Vaše muffiny budou mít stejný vzhled jako na obrázku. |
Převzato z www.oetker.cz
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář