Makové muffins s ořechy
19. 12. 2006
| Těsto - na 12 ks: |
| 250 g polohrubé mouky 1 bal Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 150 g cukru 1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 3 vejce 100 ml oleje 150 ml kysané smetany 50 g mletého máku 100 g mletých ořechů |
| Na ozdobu: |
| 125 g moučkového cukru 1 PL citrónové šťávy 2 KL vody 12 půlek vlašských ořechů na ozdobu |
| 1. Vejce s cukrem a vanilínovým cukrem šleháme do pěny. Přidáme olej a postupně mouku smíchanou s kypřicím práškem, ořechy a mák. Šleháme elektrickým šlehačem krátce na nejnižším stupni, pak na vyšším stupni. Nakonec vmícháme (na nejnižším stupni el. šlehače) kysanou smetanu a vypracujeme hladké těsto.
2. Formu na muffins vymažeme a vysypeme moukou. Těsto rozdělíme do formy na 12 muffins a dáme péct. Horní a spodní ohřev: cca 180 °C (předehřát) 3. Po upečení necháme muffins asi 5 minut vychladnout a pak je pomocí kulatého nože vyndáme z formy. 4. Polevu připravíme smícháním moučkového cukru, citronové šťávy a vody. Polevou ozdobíme muffins a na každou dáme půlku vlašského ořechu. |
Převzato z www.oetker.cz
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář