Tiramisu od Radůzy
Suroviny:
2 velké zakysané smetany
750g mascarpone
cukr moučka dle chuti
rozpustná káva
rum
2 balení dlouhých piškotů
kakao
Postup:
Zakysanou smetanu rozmícháme s mascarpone a cukrem. Pomocí šlehače s balonovou metlou vyšleháme. Bude to trvat jen chvilku a vznikne nám krásný hladký krém.
Rozpustnou kávu (cca 3 - 4 lžičky) zalijeme vroucí vodou cca 0,5l, osladíme cukrem a přilijeme rum dle chuti.
Do připravené nádoby pak vrstvíme piškoty namočené v kávě , poté polovinu krému, opět piškoty, krém a nakonec posypeme kakaem.
Tip: Piškoty ponoříme do kávy a hned vyjmeme, nesmí se úplně nasáknout, jinak už by nezbylo "místo" na tekutinu z krému a tiramisu by se vám rozpadalo.
Dobrou chuť přeje Radůza :-)
