Čokoládová bábovka s hruškami a ořechy
14. 6. 2017
2 hrnky polohrubé mouky
necelý hrnek cukru
1 vanilkový cukr
2 vrchovaté lžíce kakaového prášku
1 prášek do pečiva
hrst posekaných ořechů
100 g hořké čokolády
1 hrnek mléka
půl hrnku oleje
2 vejce
3-4 hrušky
2 lžíce polohrubé mouky
2 lžičky mleté skořice
Ve velké míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, kakao, ořechy a na kousky rozlámanou čokoládu.
Hrušky oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a zbavíme jádřinců. V malé misce smícháme 2 lžíce polohrubé mouky se skořicí.
K sypkým surovinám ve velké míse přidáme celá vejce, olej, mléko a důkladně promícháme.
Do vymazané a vysypané formy urovnáme trochu těsta. Čtvrtky hrušek bereme jednu po druhé, obalíme ve skořicové mouce a skládáme na těsto do formy.
Zalijeme částí těsta a znovu naskládáme obalené hrušky.
Přikryjeme zbytkem těsta, vložíme do trouby vyhřáté na 180-190°C a upečeme (50-60 minut, zkoušíme špejlí).
Recept zaslala paní Věra.
Foto Radka Znorová
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář