Staročeské trdelníky krok za krokem
Jednotlivé díly vyválíme na proužky asi 30 cm dlouhé a volně je ovineme kolem plechových trubiček tak, aby byly mezi proužkem malé mezery. Trubičky s navinutým těstem válíme po válu, až se proužky těsta zploští a zaplní mezery.
Trdelníky pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme vykynout.
Pak je potřeme rozšlehaným bílkem, a obalíme v ořechách, které jsme smíchali s krupicovým cukrem a upečeme. Pečeme při 150°C do růžova.
Hotové sesuneme z trubiček a posypeme moučkovým cukrem. Trubičky není potřeba ničím mazat, těsto po upečení jde krásně dolů.
Recept zaslala p. Eva.
Foto: Radka Znorová
Komentáře
Přehled komentářů
Prosím, jaké používáte trubičky? Na kremrole to asi nejsou, že?
Děkuji.
Re: TRUBIČKY
(KÁJA, 8. 1. 2024 20:11)Krásně napsaný a předvedený recept, zkusím je na trubičky na kremrole. Nebo máte trubičky na trdelníky? Děkuji.
Trdelniky
(Věra, 14. 2. 2022 17:55)
Jsou chutné,přidala jsem 1PL cukru.Výborný nápad s těma plechov.trubičkama.Já jsem obalila plechovky od piva alobalem a na to jsem navíjela těsto.Posyp ořechový,skořicový,ochucený kokos.
Jak Skalický trdelník.
trdelníky
(Ivana Holečková, 25. 9. 2011 14:45)Dnes jsem vyzkoušela poprvé trdelníky.Přišla návštěva a skoro všechny mi snědla.Prostě vynikající.
Staroceske trdelniky
(Maria Saboova, 25. 5. 2011 16:32)Dakujem za vynikajuci recept. Skusala som aj so skoricou, boli fantasticke :)
TRUBIČKY
(KÁJA, 23. 5. 2023 20:10)