Krém na dorty od mercedesh
1 litr mléka
3 vanilkové pudinky
150g moučky cukru
Vše smíchat a uvařit puding.
Po uvaření pudingu hned vmíchat 1/2 kostky ztuž. tuku Omega, vše dobře vymíchat a nechat zchladnout.
Pokud hned děláme krém, necháme si ve stejné teplotě i máslo, aby se nám krém nesrazil.
Utřeme 750g másla, 200g cukru (podle chuti) a poté po částech vmícháme do máslové směsi vychladlý puding.
Ochutíme dle potřeby kakaem, kávou, rumem, oříšky, džemem.
Pokud chceme zelený krém, můžeme přidat peper.likér, hezky to vypadá a je to dobré. ;o)
mercedesh
Komentáře
Přehled komentářů
dobrý večer,co jsem udělala špatně,když jsem postupovala dle receptu,ale ten tuk mi smrděl - již v hotovém krému a tak byl perfektní,jen ten smrad z toho tuku,nikdo mi to nejed...
RE:Markéta Mácová
(Radůza, 9. 11. 2008 22:56)Krém se Vám srazí pouze tehdy, když suroviny nemají stejnou teplotu.
pěkný vzhled
(Markéta Mácová, 7. 11. 2008 15:04)Čím to prosím je že ten krém tak pěkně drží tvar ,já už jsem jich taky vyzkoušela hodně ,taky se mi srazil tak jsem rozehřívala nad párou atd...já mám docela v oblibě uvařené kondenzované mléko a máslo.Ale nezkoušela jsem tam ještě dávat nikdy ten ztužený tuk.Dobrý nápad.Mám někdy pocit ,jak držím ten sáček s krémem,že se mi zozehřívá pod rukama .Ráda dělám dorty ale jsem z toho trochu na nervy.
tuk
(Janula, 20. 12. 2009 19:26)