Kotlety Kazachstán
18. 7. 2012
4 kotlety
3 lžíce oleje
14 sušených švestek namočených přes noc v octě
2 lžíce citrónové Šťávy
1 stroužek česneku
3 lžíce čerstvě nasekané petrželky
sůl
hrubě mletý pepř
Kotlety osmahneme na rozehřátém oleji. Mezitím švestky vyndáme z octa a dáme do vody. Přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Švestky i s vodou dáme do elektrického mixéru, přidáme česnek a petrželku a dobře rozmixujeme. Směs nalijeme do pánve, přidáme sůl s pepřem, přivedeme k varu, příkon snížíme na minimum a přidáme citrónovou šťávu. Zamícháme a vaříme 3 minuty. Omáčku nalijeme na kotlety a podáváme.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář