Farské kotlety
Suroviny:
vepřové kotlety
olej
hl. mouka
máslo nebo angl. slanina
tvrdý uzený sýr
sůl
sladká paprika
1/2 kostky masoxu
bílé víno asi 2dcl (ale lze i bez vína)
cibule
vepřové kotlety
olej
hl. mouka
máslo nebo angl. slanina
tvrdý uzený sýr
sůl
sladká paprika
1/2 kostky masoxu
bílé víno asi 2dcl (ale lze i bez vína)
cibule
Popis:
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme a lehce obalíme v hl. mouce. Pekáček vymastíme olejem a do něj je naskládáme vedle sebe. Na každou kotletu dáme plátek másla, nebo slaniny, kopeček nakrájené cibule na půlkolečka a kopeček hrubě strouhaného sýra. Sýr poprášíme sladkou paprikou. Na konec zalijeme vínem s rozpuštěným masoxem až do výše masa. Pekáček přikryjeme těsně alobalem a pečeme v troubě 20-30 min. Pak alobal sundáme a dopékáme, až je maso měkké a pěkně červené. Během dopékání můžeme ještě podlévat, aby bylo dost šťávy. Dobrou chuť!
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme a lehce obalíme v hl. mouce. Pekáček vymastíme olejem a do něj je naskládáme vedle sebe. Na každou kotletu dáme plátek másla, nebo slaniny, kopeček nakrájené cibule na půlkolečka a kopeček hrubě strouhaného sýra. Sýr poprášíme sladkou paprikou. Na konec zalijeme vínem s rozpuštěným masoxem až do výše masa. Pekáček přikryjeme těsně alobalem a pečeme v troubě 20-30 min. Pak alobal sundáme a dopékáme, až je maso měkké a pěkně červené. Během dopékání můžeme ještě podlévat, aby bylo dost šťávy. Dobrou chuť!
Foto je pouze ilustrativní
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář