Šunkovo – hermelínová kapsa
9. 12. 2010
Suroviny:
2 Hermelíny
4 vejce
sůl
pepř
1 lžíce másla
16 plátků kvalitní šunky
mouka, vejce, strouhanka na obalení
olej na smažení
Postup:
Na pánvi rozehřejeme máslo, jakmile je rozehřáté, přidáme vejce a za stálého míchání osolíme, opepříme. Jakmile máme vejce hotová, přidáme Hermelín nakrájený na kostičky, stáhneme z plotny, promícháme a necháme vychladnout.
Mezi tím si připravíme šunku, vždy 2 kolečka (velká) na jednu porci. Na každé kolečko dáme část vaječné hmoty s Hermelínem, sepneme párátky a obalíme v trojobalu.
Smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s bramborovou kaší, nebo jak kdo má rád.
Dobrou chuť přeje Radůza
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář