Pizza s brokolicí a smetanovým základem
31. 12. 2006
Suroviny:
30 dkg hladké mouky
4 dkg droždí (1 kostička)
4 lžíce oleje
250 ml vlažného mléka
Postup:
Všechny suroviny zpracujeme a necháme na teplém místě cca 30 minut kynout. Poté rozdělíme na 2 díly, každý díl vyválíme na kolo o průměru plechu, kola přeneseme na plechy a necháme ještě 15 minut kynout.
Na připravenou pizzu, kterou už máme na plechu, nalijeme přiměřené množství 33% smetany a rozetřeme.
Na toto položíme plátky dušené šunky, posypeme sýrem a nakonec přidáme brokolici.
Takto pečeme v předehřáté troubě při maximálním výkonu!!!
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář