Roštěnky na kmíně
21. 5. 2007
400g roštěné, 2 stroučky česneku, 50g paprikového bůčku, 20g sádla, 1 cibule, 20g hladké mouky, sůl, pepř, drcený kmín
Roštěnky osolíme, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí. Na tuku osmahneme kostičky bůčku, opečeme roštěnky po obou stranách, poprášíme moukou, přidáme cibuli, kmín, podlijeme vodou a dusíme. Nakonec maso vyjmeme, šťávu trochu vysmahneme a dochutíme solí a citrónovou šťávou.
Komentáře
Přehled komentářů
chystam se je delat o vikendu .... uz ted se mi na ty rostenky sbihaji sliny ;-)
...
(zakhana, 25. 5. 2007 8:33)