Zapečené žampiony
Suroviny:
400 g houby
1 ks cibule
zbytky vepřová pečeně
50 g sádlo
40 g slanina
kmín
sůl
pepř
Očištěné houby podusíme v osolené vodě. Scedíme je, nakrájíme na větší plátky, přidáme na sádle osmaženou cibulku. Osolíme, okmínujeme a opepříme. V pekáčku z varného skla rozškvaříme slaninu, urovnáme na ni připravené houby a povrch posypeme kostičkami pokrájené vepřové pečeně. Zapečeme. Zapečené žampiony podáváme s vařenými brambory.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář