Lišky s noky
22. 6. 2011
Suroviny:
3 brambory
10 dkg anglické slaniny
trochu zelené petrželky
olej
10-15 lišek
vajíčko
1/2 cibule
2,5 lžíce hladké mouky
2,5 lžíce krupice
smetana
Postup:
Připravíme si dvě pánve. Na jedné osmažíme anglickou slaninu a najemno na krájenou cibuli a zelenou petrželku. Na druhé pánvi na oleji opečeme lišky, které lehce osolíme. Noky: Brambory necháme uvařit doměkka a rozšťoucháme je. Přidáme vajíčko, hladkou mouku, krupici a osmaženou slaninu s cibulkou a zelenou petrželkou a vymícháme těsto.
Vyválíme nočky a necháme 2–3 minutky povařit. Osmažené lišky podlijeme na pánvi vodou z uvařených brambor, přidáme sušený zeleninový vývar a necháme projít varem. Nakonec přidáme třicetiprocentní smetanu. Noky dáme na talíř přelijeme houbovou směsí se smetanou a podáváme.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář